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    成套生產線設備  安裝調試技術培訓

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    成套核桃油生產線

    處理能力:10-5000T/D

    應用范圍:花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、辣椒籽、核桃仁、杏仁等一切油料作物。

    產品簡介:大型核桃油加工機器-成套核桃油生產線-核桃冷榨油設備-核桃油精煉機器-油葵胡麻籽山茶籽花椒籽油機器

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    制糖面粉煉油Product Introdution

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    芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、辣椒籽、核桃仁、杏仁油機器
    核桃油生產工藝:

      新鮮核桃仁→去皮→清理→烘干與焙炒→螺旋壓榨→油→水化脫膠→脫酸→干燥→脫色→真空脫臭→復合抗氧化劑及營養強化劑→混合→冷卻→灌裝→成品精制核桃油
                                                                                     

      技術要點

      預處理

      選用干燥、無病蟲害、無霉變的新鮮核桃仁,利用堿法去皮,去皮后的核桃仁送入電熱恒溫烘箱在80 ℃左右的溫度下進行干燥處理至水分含量2 %~3 % ,然后送入焙炒鍋在130 ℃的溫度下進行炒料,以促進油脂的排出和核桃油香氣的產生,至80 %的核桃仁炒熟。

      螺旋壓榨與過濾

      焙炒的核桃仁均勻連續地送入螺旋壓榨機,核桃油在壓力作用下被擠壓出來,螺旋軸的轉速在~10 r/ min ,壓榨出的毛油用濾油機過濾除去其中的固體雜質得清毛油。

      核桃油的精煉工藝:

      脫膠水化

      毛油中的膠性雜質,以磷為主。磷脂等膠狀物的存在,不僅降低油的品質,而且在堿煉脫酸工序中能促使油脂與堿液之間產生過渡的乳化作用,增加皂角的分離難度,加重中性油的損失,因此應先行去除干凈。

      核桃油脫酸

      油脂脫酸主要是除去毛油中的游離脂肪酸,以及油中的少量膠質、色素和微量金屬物質。脫酸操作是影響油脂精煉得油率和品質的因素之一。工業生產上應用-廣泛的是堿煉脫酸法。

      核桃油脫色

      油質的色澤和其他一些雜質,要經過脫色才能達到產品質量標準。同時為脫臭、精煉提供更有利條件。脫色要達到產品-終要求色澤指標;去除相關色素及數量金屬;進一步去除油脂中殘存的微量皂角,磷脂等膠質類雜質及某些異味物質;除去多環芳烴和殘留農藥;降低油質過氧化值。

      核桃油脫臭

      油質脫臭的目的,在于除去油中引起異味的物質,及易于揮發的其他物質,改善油的氣味和色澤,提高油質的穩定性。油脂特有的氣味、脫色中產生的異味,油脂氧化產生的蛤臭味等。在脫臭階段,要求將這些不受人們喜愛的異味,在真空高溫直接噴入蒸氣蒸餾除去。

    產品特點
    1、設備自動化程度高,采用優質配件。設備耐用,減少對后續設備的磨損,外觀采用不銹鋼材質,外觀大方,整體提高車間質量。
    2、榨油設備高出油率,采用多級加壓,良好的加壓工藝使設備內部壓力增大,-大限度的擠壓,榨取油脂。采用的濾油裝置,提高出油率和糧油的優質性,對粗濾后的油品進行強制精濾提高出油率的同時,保證油質。
    3。應用廣泛:榨油設備廣泛應用于壓榨花生、大豆、油菜籽、芝麻、油葵、胡麻籽、山茶籽、棉籽、花椒籽、辣椒籽、核桃仁、杏仁等一切油料作物。
    榨油設備適合于高附加值特種小品種油料植物的生產線。采用低溫冷榨制油技術、或者濃香型熱榨兩種工藝,保存油脂全天然性和油料蛋白的低變性,為蛋白的開發創造條件。

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