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    甜菜加工糖設備

    處理能力:100-50000

    應用范圍:甜菜加工糖工藝設備,甜菜糖廠

    產品簡介:甜菜制蔗糖白砂糖機械設備-甜菜白糖加工設備-甜菜制糖生產線-甜菜加工白糖機器-甜菜制糖設備生產廠家

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    制糖面粉煉油Product Introdution

    甜菜制糖

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    甜菜準備洗滌和切片-甜菜用水槽運送到工廠。 在清洗甜菜之前先清除巖石和雜草。 然后將洗凈的甜菜的根切成細面條狀的條,稱為珂賽特,然后送至提取系統。

    糖提取物的擴散-用熱水浸泡這些,以除去糖漿。 然后將糖漿加熱,并暴露于石灰和二氧化碳中以除去殘留的雜質。

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    制糖廠(提純,結晶和干燥)-將提純的果汁過濾,蒸發濃縮,結晶并干燥。 然后將其存儲在筒倉中,直到包裝好以進行運輸。

    甜菜制糖的流程包括提汁、清凈du、蒸發、結晶、分蜜、干燥等工序。
    提汁:先要進行甜菜預處理和切絲,然后制取滲出汁。

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    清凈:進行糖汁濃縮和結晶之前要進行清凈,以盡可能地清除非糖分,以免影響糖品質量并增加廢蜜量和糖分損失。
    蒸發:煮糖前須采用多效蒸發操作濃縮糖汁,糖汁蒸發時,其中蔗糖、還原糖及其它非糖分,在溫度、pH值以及濃縮等條件的影響下,會發生一系列的化學變化。

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    煮糖、助晶、分蜜:將糖漿抽入煮糖罐在真空下進一步加熱蒸發。待蒸發濃縮到一定的過飽和度后,即可投入糖粉起晶。隨后繼續不斷地加入糖漿或糖蜜,使晶粒逐漸長大,直到全罐內形成含晶率和母液濃度都符合規定的糖膏,即可放罐。
    干燥:放出的糖膏經助晶槽流入分蜜機,利用離心力分去母液,留在機中的結晶糖經打水洗滌,卸出干燥后即為砂糖成品。

    一般后面四步跟甘蔗制糖是一樣的步驟。制糖是指從甘蔗或甜菜等含糖植物中提取蔗糖的生產過程。產品有白砂糖、赤砂糖、綿白糖、方糖和冰糖等,統稱食糖。甘蔗的莖稈和甜菜的塊根都含有12%~18%的蔗糖,它和一些可溶性非糖(包括含氮和無氮有機物以及礦物質等)混存于薄壁組織的細胞液中,即糖汁。制糖過程就是利用滲浸或壓榨提出糖汁,然后除去非糖成分,再經蒸發、濃縮和煮糖結晶,最后用離心分蜜機分去母液而得白砂糖成品,含有不能結晶的部分蔗糖和大部分非糖的母液即廢糖蜜。


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